품질관리의 기본개념

품질경영
공개

2025년 9월 3일

품질이란

  • 상대적으로 뛰어난 정도 / 구분되는 속성
  • 품질 관리자 입장에서 더 나은 품질을 만들기 위해 노력해야 함
  • 품질에 대한 다양한 관점이 존재한다.
    • 사용자 기반: 나한테 오는 재품이 얼마나 좋은가
    • 제조(시스템 관리자) 기반: 제품이 설계된 대로 잘 만들어졌는가
    • 제품 기반: 품질을 정확하고 측정 가능한 변수로 보는 것

좋은 품질의 요건

  • 우수성(성능, 기능, 외관)
  • 일관성 (단품별, 사용환경, 내구성 등)
  • 둘을 만족할 때 고객 만족이 증가하고 조직의 이익이 증가함

품질관리의 정의

전통적인 관점에서의 품질관리

현대적인 관점에서의 품질관리
  • 시장성이 높은 제품 및 서비스를 경제적으로 생산하기 위한 일련의 체계적 관리
  • 전통적 관점(QC):
    • 표준을 설정할 뿐 지키기 위한 노력 경시
    • 불량품을 솎어내는 검사에만 의존
    • 불량의 발생 원인제거 및 개선 노력 부족
  • 현대적 관점 / 종합적 품질관리(TQC):
    • 품질변동의 원인을 파악하여, 변동을 지속적으로 감소시키고 성과 수준을 높이는 과정
    • PDSA cycle: plan, do, study, act

품질의 분류

품질의 분류
  • 요구품질: 시장에서 요구되는 품질. 정성적(시장조사, 경쟁제품 분석)인 방법으로 파악
  • 설계품질: 파악한 고객요구를 설계 언어로 잘 변환했는지
  • 제조품질: 설계된 사양을 실제로 잘 구현했는지 정량적인 방법으로 파악
  • 사용품질: 고객이 실제로 느끼는 품질. 만족도

품질 관리의 유명 지도자

  • F. W. Taylor: 품질에 대한 과학적(정량적) 관리법 제시
  • W. A. Shewhart: 통계적 품질관리(SQC)의 시조. 품질 변동의 원인을 우연원인과 이상원인으로 구분
  • W. E. Deming: PDMA 사이클

품질관리의 역사

  1. 작업자에 의한 품질관리: 한 명이 장인정신으로 다 함.
  2. 작업반장에 의한 품질관리: 산업혁명 이후 작업자를 그룹으로 묶고 이들을 통제하는 작업반장이 품질 책임. 공식적인 품질검사 도입
  3. 검사에 의한 품질관리: 컨베이어 시스템 도입으로 작업자 수 증가. 작업이 전문화, 규격화 되면서 검사만 전문적으로 담당하는 품질부서 등장.
  4. 통계적 품질관리(SQC)
  5. TQC(Total Quality Control): 품질 관리. 품질 책임을 전사적으로 담당
  6. TQM(Total Quality Management): 품질 경영. 품질을 전체적으로 관리하는 전략

품질 관리와 품질 경영의 차이

  • 적용 범위에 차이가 있다:
    • PDSA를 기존에는 단순히 계획을 수립 및 설계하고 시스템을 운영하고 그 결과를 계획과 비교하여 통제하는데 집중함.
    • 생산자중심 시대에서는 시스템 운영상의 효율이 강조됨
    • 고객 중심 시대로 넘어옴에 따라 운영효율 뿐만 아니라 고객의 요구를 제대로 파악하고 이를 설계단계에 제대로 반영하는 계획 및 설계 단계의 중요성이 강조
    • 즉 품질 경영(선행형)은 과거 품질관리(대응형) 영역을 기본적으로 포함하며 계획 및 설계 단계로 확대한 개념

전통적 품질 관리 vs 현대적 품질 관리

품질 비용

  • 통제비용: 물품, 서비스의 품질과 관련해서 발생.
    • 예방비용: 계획, 교육, 훈련, 프로세스 개선 등 불량을 예방하는데 드는 비용
    • 평가비용: 불량을 검사하는데 드는 비용
  • 실패비용
    • 내적 실패비용: 생산 과정에서 발생하는 불량에 대한 비용
    • 외적 실패비용: 고객에게 전달된 후에 발생하는 불량에 대한 비용. 정량화가 매우 어려움

품질 개선과 비용에 대한 견해
  • 전통적 견해: 최적 수준을 위해 일정량의 불량은 허용해야 한다고 봄
  • 무결점 견해: 통제비용이 올라가는 속도보다 실패비용이 감소하는 속도가 더 빠르기 때문에 품질 수준을 계속 높여야 한다고 봄

품질과 전략

  • 품질의 향상은 차별화비용 절감, 대응의 성공적인 전략을 구축하는데 도움이 됨
  • 좋은 품질 향상을 위해 전사적인 품질 경영(TQM)의 달성이 필요.

TQM을 달성하기 위한 흐름
  • TQM의 3요소
    1. 고객 중심: 고객과 시장의 요구에 민첩하게 대응(TQM)하고, 고객의 목소리(VOC)를 설계 규격에 반영
    2. 전사적 참여
    3. 지속적 개선
맨 위로